坚持以优质高粱为原料,大麦、小麦、豌豆混合制曲,陶瓷地缸发酵,采用"清蒸二次清"的酿造工艺,酒体具有“清香纯正、绵甜柔和、甘润爽口、回味悠长”的特点,是我国清香型白酒的典型代表。